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歡迎觀(guān)看本篇文章，小升來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。毛豆?fàn)I養(yǎng)，毛豆?fàn)I養(yǎng)介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高。很多朋友把毛豆當(dāng)成蔬菜。其實(shí)毛豆和大豆是一類(lèi)的。毛豆是大豆的青春期，含有特別優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)包括維生素、葉酸、B族維生素和維生素c，大豆中含有的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富。

2、毛豆本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但人們往往把毛豆當(dāng)成一頓美餐后的消遣。晚上吃毛豆容易長(zhǎng)胖。500克大白菜的熱量相當(dāng)于70克毛豆的熱量，可見(jiàn)毛豆的熱量很高。

3、所以毛豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效都是有的，只是在食用的過(guò)程中存在很多誤區(qū)。

4、毛豆可以吃，但一定不能過(guò)量。毛豆是最容易過(guò)量的食物，所以只要控制量，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以很高。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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